ล้างหนวดปลาหมึกด้วยน้ำส้มสายชู แล้วล้างน้ำสะอาดตามอีกครั้ง

หั่นหนวดปลาหมึกให้พอดีคำ

หั่นพริกหยวกรวมเม็ด

ทุบกระเทียมพอแตก

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช รอกะทะร้อน แล้วใส่กระเทียม ผัดพอหอม

ใส่พริกหนุ่มลงผัด พอหอม แล้วใส่หนวดปลาหมึก ผัดจนสุกได้ที่ ปรุงรสตามชอบพร้อมเสิร์ฟ