Kering Tempe Pedas Manis

Name: Kering Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tempe; 100 gr Kacang tanah; secukupnya Minyak utk menggoreng; 5 sdm minyak utk menumis; 5 sdt Gula; 1 sdt Garam; 5 biji Bawang Merah; 3 biji Bawang Putih; 15 biji Cabe tiung; 5 biji Cabe merah besar; 100 ml air

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

Tempe tidak bisa disimpan lama ... daripada keburu rusak dan berjamur tuh tempe..Mending cepat diolah jd makanan..Biasa kl tempe sdh mau rusak akan mengeluarkan aroma yg tidak sedaap😷😷 jd alternatifnya yah harus diiiris tipis dan digoreng kering lalu dibumbui supaya jadi Enaakk 😊😅😄 dan intinya sih spy ga mubajir tempe dibuang alias ga mau rugi aja...hahaha..

Lebih banyak

Kering Tempe Pedas Manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTempe
100 grKacang tanah
secukupnyaMinyak utk menggoreng
5 sdmminyak utk menumis
5 sdtGula
1 sdtGaram
Bumbu halus
5 bijiBawang Merah
3 bijiBawang Putih
15 bijiCabe tiung
5 bijiCabe merah besar
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe di iris tipis panjang dan kacang tanah kemudian goreng sampai matang dan kering
2

Goreng dengan api kecil supaya matang merata dan tidak hangus
3

Tumis bumbu halus dengan api kecil.masak hingga air dalam bumbu menyusut
4

Kemudian masukkan gula dan garam
5

Koreksi rasa
6

Setelah rasa pas..masukkan tempe dan kacang tanah yang telah digoreng
7

Aduk supaya bumbu merata.