Ayam goreng saus mentega

Name: Ayam goreng saus mentega
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gram ayam broiler; 1 bawang bombay; 5 bawang putih; 2 batang daun bawang; 4 cabe merah keriting; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 buah jeruk nipis; 4 butir lada; 1 sachet saus tiram; 2 sachet kecap; Mentega; Garam,gula; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; Cabe,daun bawang,bawang bombay; Bawang putih

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Bosen kalo masak ayam goreng terus,coba ini aja deh..ternyata pada suka..hehe..

Lebih banyak

Ayam goreng saus mentega

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Bosen kalo masak ayam goreng terus,coba ini aja deh..ternyata pada suka..hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

800 gramayam broiler
1bawang bombay
5bawang putih
2 batangdaun bawang
4cabe merah keriting
2 cmlengkuas
2 cmjahe
1 buahjeruk nipis
4 butirlada
1 sachetsaus tiram
2 sachetkecap
Mentega
Garam,gula
Bumbu halus
2 cmlengkuas
2 cmjahe
Bumbu potong kasar
Cabe,daun bawang,bawang bombay
Bumbu cincang
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong,lalu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 10 menit,lalu cuci bersih ayam,ulek bumbu halus untuk ungkep ayam beri garam,air,
2

Goreng ayam hingga berwarna coklat.tumis bumbu dengan mentega,masukan bawang putih,bombay,cabe
3

Tambahkan saus tiram,kecap,lada,garem secukupnya,beri sedikit air masukan ayam,masak hingga bumbu megental,masukan daun bawang,aduk sebentar,matikan api,siap disajikan.