Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe, siapkan minyak goreng tumis bumbu halus bersama bawang bombay tumis sampai harum

Ungkep ayam dan ceker beri parutan kunyit agar tidak amis dan garam, ungkep dengan air yang agak banyak tapi jangan sampai air habis, ambil air kaldunya, kemudian goreng ayam sebentar, setelah masak suir suir daging ayam

Siapkan air dan tambahkan air kaldu ungkepan ayam dan ceker, masukkan tumisan bumbu dan kayu manis tunggu sampai mendidih tambahkan garam, penyedap(bisa diganti gula), lada, koreksi rasa, setelah mendidih masukkan irisan bawang prei dan seledri tunggu mendidih sebentar, kuahnya sudah siap😁

Siapakan mangkuk, tata dalam mangkuk soun, suiran ayam, potongan telur, dan bawang goreng, tinggal dikuahin jangan lupa cekernya, sop ayam dah siap santap jangan lupa sambalnya biar semangat😄😁