1. Sambal Goreng TeTa (tempe-tahu)

Name: 1. Sambal Goreng TeTa (tempe-tahu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bar Tempe; 1 bar Tahu; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt micin/vitsin; secukupnya Minyak goreng; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Tomat ukuran sedang; 1 buah Cabai merah besar; 5 buah Cabai rawit (atau sesuai selera); Secukupnya kacang panjang

ruli @ruliisfhn

Indonesia

Tempe & tahu adalah makanan pendamping yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang murah, rasa dari kedua makanan berbahan kedelai ini juga pas di lidah orang Indonesia. Menu sambal goreng juga pasti sudah tidak asing di telinga orang indonesia. Selamat mencoba, selamat memasak 🍳
#reseppertamaku

Lebih banyak

1. Sambal Goreng TeTa (tempe-tahu)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

1bar Tempe
1bar Tahu
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtmicin/vitsin
secukupnyaMinyak goreng
Bahan diulek/dihaluskan
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahTomat ukuran sedang
1 buahCabai merah besar
5 buahCabai rawit (atau sesuai selera)
Bahan direbus
Secukupnyakacang panjang

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Potong dadu tempe & tahu atau potong sesuai selera, goreng sebentar. Angkat & tiriskan.
2

Goreng sebentar semua bahan yang diulek / dihaluskan.
3

Setelah semua bahan digoreng, angkat dan ulek/haluskan bahan2. Boleh di ulek manual dengan tangan, boleh dihaluskan dengan blender.
4

Tumis bahan yang sudah diulek/dihaluskan. Masukan tempe & tahu yg sudah di goreng sebelumnya.
5

Tambahkan garam, gula, micin, sesuai takaran atau sesuai selera. Oseng2 sambil koreksi rasa.
6

Masukan kacang panjang yang sudah di rebus. Oseng sebentar.
7

Selesai. Selamat menikmati 🙏🏻