ถั่วชิกพีผัดต้มยำ #ปาร์ตี้ของว่าง
AochanBKK @cook_13925710
โดยทั่วไปเราจะเห็นกับแกล้มทั่วไปในร้านสะดวกซื้อ เช่น ถั่วลิสงคั่ว ปลากรอบ เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านั้นอุดมไปด้วยแป้งและไขมัน ดังนั้นดิฉันจึงดัดแปลงเมนูกับแกล้มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย
ถั่วชิกพีผัดต้มยำ #ปาร์ตี้ของว่าง
โดยทั่วไปเราจะเห็นกับแกล้มทั่วไปในร้านสะดวกซื้อ เช่น ถั่วลิสงคั่ว ปลากรอบ เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านั้นอุดมไปด้วยแป้งและไขมัน ดังนั้นดิฉันจึงดัดแปลงเมนูกับแกล้มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำใบมะกรูดมาฉีกแยกใบกับก้านใบออกแล้วซอยใบเป็นเส้นเล็กๆ
- 2
ซอยตะไคร้เอาเฉพาะส่วนที่นิ่ม และหั่นพริกชี้ฟ้าแดงกับข่าให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- 3
คลุกน้ำพริกเผากับน้ำปลาให้เข้ากัน
- 4
ผัดถั่วชิกพีกับน้ำพริกเผาคลุกน้ำปลาที่เตรียมไว้จนแห้ง
- 5
จากนั้นนำถั่วชิกพีผัดมาคลุกเคล้ากับส่วนประกอบต่างๆ ยกเว้นมะนาว ให้เข้ากัน
- 6
ตักถั่วชิกพีผัดต้มยำใส่จานและวางมะนาว 1 ซีกไว้ที่มุมจานให้สวยงาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6610077
ความคิดเห็น (2)