Bakso Goreng

Name: Bakso Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr ayam giling halus; 150 gr udang giling halus; 10 sendok makan tepung sagu; 1 sendok makan baking powder; 1 sendok makan merica; 2 sendok makan gula; 3 sendok makan garam; 2 sendok makan kecap ikan; 7 butir bawang putih potong halus; 2 butir telur; 2 sendok makan minyak wijen; Minyak goreng untuk deep fry

victor @cook_4660369

Jakarta

Bakso Goreng

victor @cook_4660369

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

270 grayam giling halus
150 grudang giling halus
10 sendok makantepung sagu
1 sendok makanbaking powder
1 sendok makanmerica
2 sendok makangula
3 sendok makangaram
2 sendok makankecap ikan
7 butirbawang putih potong halus
2 butirtelur
2 sendok makanminyak wijen
Minyak goreng untuk deep fry

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan ayam giling, udang giling, dan semua bumbu dan kecap dalam satu wadah terakhir masukan minyak wijen lalu aduk semua sampai rata. Diamkan selama 10 menit.
2

Panaskan minyak goreng untuk goreng deep fry atau bakso tercelup sewaktu digoreng. Buat adonan bentuk bola bola jangan terlalu besar agar waktu digoreng bisa matang.
Goreng sekitar 7-10 menit. Jangan sampai gosong ya ;)