Nasi Kabsah Arab
Ada beberapa versi masakan arab. Ini hanya salah satu dari sekian banyaknya resep nasi Kabsah.
Tapi Alhamdulillah suami makan Lahap hampir 3x lipat dari masakan biasa (masakan indo)
Masakan ini, biasanya disajikan khusus di hari jum'at. Mengikuti adat nya org arab, berhari raya di hari Jum'at.
Nasi Kabsah Arab
Ada beberapa versi masakan arab. Ini hanya salah satu dari sekian banyaknya resep nasi Kabsah.
Tapi Alhamdulillah suami makan Lahap hampir 3x lipat dari masakan biasa (masakan indo)
Masakan ini, biasanya disajikan khusus di hari jum'at. Mengikuti adat nya org arab, berhari raya di hari Jum'at.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam panci, Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan ayam dan tumis sebentar sampai berubah warna dan masukkan kentang
- 2
Masukkan semua bumbu campuran dan tumis hingga harum. Lalu masukkan pasta tomat. Tambahkan air (sedikit demi sedikit), aduk rata. Lanjut masak hingga ayam empuk
- 3
Ambil daging ayam dan kentang, sisihkan. Biarkan air di dalam panci dan sesuaikan dengan beras yg akan dimasak. Koreksi rasa terlebih dahulu.
- 4
Masukkan beras dalam air yg mendidih, aduk rata. Lalu kecilkan api, dan tunggu hingga air surut dan nasi hampir matang
- 5
Taburkan worter tambah sedikit garam untuk perasa wortelnya.. Lanjut masak hingga beras benar² matang matikan api, dn biarkan nasi dalam panci tertutup selama beberapa saat
- 6
Untk tampilan ayam lebih cantik, bisa digoreng dengan sedikit minyak panas hingga warna berubah agak kecoklatan
- 7
Siap disajikan bersama timun, tomat, dll
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)