ปอกเปลือกกุ้ง นำกุ้งมาหั่นเป็นชิ้นๆ

ใส่รสดี เกลือ พอประมาน ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วตีไปเรื่อยๆจนเข้ากัน

แล้วค่อยๆใส่แป้งโกกิลงไปแล้วคนต่อ

เนื้อเหนียวพอประมาณที่จะสามารถปั้นได้

นำมาชุปเกล็ด แล้วทำรูตรงกลาง

ลงทอดได้ ใช้ไปปานกลาง ระวังเกล็ดขนมปังจะไหม้ก่อนเนื้อในสุก

พร้อมเสริฟ

กุ้งเน้นๆ 🍤🍤