Pentol ayam kuah super pedas

Name: Pentol ayam kuah super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pentol; 500 gram daging ayam; 100 gram tepung sagu tani; secukupnya Air es; 3 siung bawang putih goreng; 4 siung bawang merah goreng; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya merica garam kaldu bubuk dan gula; Bahan kuah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 20 cabe rawit; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya seledri; Secukupnya air; Secukupnya lada bubuk gula garam penyedap; Saos raja rasa dan saos tomat; Bon cabe

Eni Fitriana @cook_10191581

Kediri

Pentol ayam kuah super pedas

Eni Fitriana @cook_10191581

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pentol
500 gramdaging ayam
100 gramtepung sagu tani
secukupnyaAir es
3 siungbawang putih goreng
4 siungbawang merah goreng
1/2 sdtbaking powder
Secukupnyamerica garam kaldu bubuk dan gula
Bahan kuah
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
20cabe rawit
1 lembardaun jeruk
Secukupnyaseledri
Secukupnyaair
Secukupnyalada bubuk gula garam penyedap
Saos raja rasa dan saos tomat
Bon cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan pentol
2

Panaskan air sampai mendidih, bulatkan adonan pentol rebus sampai mengambang, tiriskan.
3

Kuah : panaskan sedikit minyak tumis semua bumbu (di haluskan) sampai harum, tambahkan air secukupnya (tulang ayam bisa dicampur disini untuk kaldu).
4

Setelah mendidih masukkan pentol ayam, tambahkan gula, garam, penyedap, saos tomat dan saos raja rasa.
5

Bila sudah matang bisa disajikan dengan tambahan bon cabe, seledri dan bawang goreng.
6

Selamat mencoba 😉