Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah
Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)
Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis daging babi. Kalau saya minta penjualnya yang potongin
- 2
Campurkan babi dengan semua bumbu. Lalu simpan di kulkas sekitar 2 jam.
- 3
Setelah didiamkan. Godok daging beserta seluruh bahan tadi selama kurang lebih 1 1/2 jam.
Tips:
- gunakan api kecil
- 1 jam pertama buka sedikit tutup panci
- 1/2 jam berikutnya buka tutup pancinya supaya kuahnya mengental
- 4
Setelah matang panggang daging. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus.
Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya.
Tips lainnya:
Bisa juga potong potong dulu baru di grill sambil diolesin sedikit bumbu charsiu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Kuah charsiunya mksdny yang air masakan rebusannya ya ?
Thaankksss :)