Homemade Luncheon Meat/daging Maling (Non Halal)

Name: Homemade Luncheon Meat/daging Maling (Non Halal)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging babi yg agak berlemak. (bisa ganti dgn daging paha ayam); 1 butir putih telur; 17 gr maizena; 17 gr tepung terigu; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula; 1/2 sdt bumbu ngohiong; 1/2 sdt garam; 1 sdt minyak wijen; secukupnya lada halus; 10 ml jus jahe:; 2 ruas jahe muda; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt angkak; 3 sdm air

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Berawal liat posting an teman di grup masak. Lalu tertarik bikin coba cari resep di google ketemu di sini http://buffalobrunei.blogspot.co.id/2015/04/homemade-luncheon-meat.html?m=1. Saya buat hanya setengah resep krm mau coba dulu.

Lebih banyak

Homemade Luncheon Meat/daging Maling (Non Halal)

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

350 grdaging babi yg agak berlemak. (bisa ganti dgn daging paha ayam)
1 butirputih telur
17 grmaizena
17 grtepung terigu
1 sdmkecap asin
1 sdtgula
1/2 sdtbumbu ngohiong
1/2 sdtgaram
1 sdtminyak wijen
secukupnyalada halus
10 mljus jahe:
2 ruasjahe muda
2 siungbawang putih
1/2 sdt angkak
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daging,putih telur,kecap,gula,lada,garam,bumbu ngohiong,minyak wijen,jus jahe hingga halus.
2

Lalu masukan maizena& terigu aduk rata.
3

Siapkan mangkuk olesin minyak,masukan daging padatkan tekan2,Lalu tutup mangkuk dengan alumunium foil.
4

Kukus dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit.
5

Jus jahe: semua bahan ulek halus. Lalu saring ambil sarinya
6

Setelah matang dinginkan,baru di potong2 lalu goreng.