ผัดไทเส้นหมี่(เจ)
ปกติเวลาทานผัดไท เราจะเห็นน้ำมันเยอะมาก ถ้าใช้วิธีนี้จะไม่มีน้ำมัน เส้นจะแห้ง ร่วน สวยงามน่าทานมาก รสชาติอร่อยมาก ไม่ต้องกลัวอ้วน
ผัดไทเส้นหมี่(เจ)
ปกติเวลาทานผัดไท เราจะเห็นน้ำมันเยอะมาก ถ้าใช้วิธีนี้จะไม่มีน้ำมัน เส้นจะแห้ง ร่วน สวยงามน่าทานมาก รสชาติอร่อยมาก ไม่ต้องกลัวอ้วน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้ที่หั่นแล้วมาทอดให้เหลือง เตรียมพักไว้แล้วเทน้ำมันขึ้น
- 2
ตั้งกะทะใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ ซอลเห็ดหอม ซีอิ้ว น้ำมะขามเปี๊ยก น้ำเปล่า คนทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเข้ากันและน้ำปรุงรสเดือด ก็ให้ชิมรสชาติ
- 3
เมื่อได้รสชาติตามชอบก็ให้ใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้ตามด้วยเส้นหมี่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว(เปิดไฟกลาง)เมื่อน้ำปรุงรสในกะทะเริ่มแห้งก็ให้ใส่ถั่วงอกตามด้วยขึ้นฉ่าย
- 4
แล้วค่อยๆผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ผัดจนถั่วงอกเริ่มสุกและมีกลิ่นหอม โรยถั่วลิสงที่ตำลงไป เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Vegetarian Pad Thai with Rice Vermicelli สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น