Τσιζκέικ πορτοκάλι - μανταρίνι

Name: Τσιζκέικ πορτοκάλι - μανταρίνι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Βάση:; 1 πακέτο μπισκότα Digestive ή Πτι-μπερ,; 50 γρ. βιτάμ; Κρέμα:; 200 γρ. γιαούρτι,; 300 γρ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια,; 1 φακελάκι ζελέ πορτοκάλι; 4 κ.σ. βραστό νερό,; 1 πορτοκάλι ή μανταρίνι (το ξύσμα του); 1 1 πορτοκάλι ή μανταρίνι (τον χυμό του) ή μισό-μισό,; 50 γρ. άχνη,; 1 βανίλια,; τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα,; 2 μανταρίνια για διακόσμηση

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Γευστικό, αρωματικό τσιζκέικ με γεύση πορτοκάλι-μανταρίνι!
Μια πολύ ωραία ιδέα για την διακόσμηση είναι να βάλετε σε ένα κατσαρολάκι 1/4 φλ. μαρμελάδα πορτοκάλι με 1 κ.σ. χυμό πορτοκάλι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύεται μέχρι να λιώσει η μαρμελάδα ,αφήνετε να κρυώσει και ρίχνεται πάνω από τα μανταρίνια για να μην "μαραίνονται" στο ψυγείο!!
Μπορούμε να φτιάξουμε τσιζκέικ λεμόνι αντικαθιστώντας τον χυμό, ζελέ και ξύσμα με λεμόνι.

Δες περισσότερα

Τσιζκέικ πορτοκάλι - μανταρίνι

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

Βάση:
1 πακέτομπισκότα Digestive ή Πτι-μπερ,
50 γρ.βιτάμ
Κρέμα:
200 γρ.γιαούρτι,
300 γρ.τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια,
1 φακελάκιζελέ πορτοκάλι
4 κ.σ.βραστό νερό,
1πορτοκάλι ή μανταρίνι (το ξύσμα του)
11 πορτοκάλι ή μανταρίνι (τον χυμό του) ή μισό-μισό,
50 γρ.άχνη,
1βανίλια,
τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα,
2μανταρίνια για διακόσμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi, λιώνουμε το βιτάμ, προσθέτουμε τα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί 20 εκ. πιέζοντας με ένα κουτάλι να πάει παντού η βάση, βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Διαλύουμε το ζελέ με το βραστό νερό, μόνο 4 κουταλιές!! προσθέτουμε το ξύσμα, ανακατεύουμε να ενωθούν. Στύβουμε το πορτοκάλι ή δύο μανταρίνια.
2

Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα, γιαούρτι, άχνη, χυμό και βανίλια καλά. Προσθέτουμε το διαλυμένο ζελέ με το ξύσμα,χτυπάμε 2 λεπτά να ενωθούν στην κρέμα. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στη βάση μπισκότου και βάζουμε πάλι στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα.
3

'Οταν θέλουμε να το σερβίρουμε το διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα και φέτες μανταρίνι.
Καλή επιτυχία

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Δευτέρα 24 Δεκέμβριος 2018 14:40:14 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές