Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Σιροπιαστή ,ζουμερή , αφράτη και πολύ νόστιμη !
Γίνεται πολύ όμορφη και γιορτινή 🎄🎅
Συνοδεύουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο

Σιροπιαστή ,ζουμερή , αφράτη και πολύ νόστιμη !
Γίνεται πολύ όμορφη και γιορτινή 🎄🎅
Συνοδεύουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
10 μερίδες
  1. Υλικά για την πίτα:
  2. 1 φλιτζάνιαλεύρι
  3. 1 φλιτζάνιΣιμιγδάλι Ψιλό
  4. 1 φλιτζάνιΣιμιγδάλι χονδρό
  5. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  6. 1βανιλίνη
  7. 2πορτοκάλια (το ξύσμα τους)
  8. 2αυγά
  9. 1 φλ.ζάχαρη
  10. 1γιαούρτι
  11. 1/2 φλ.αραβοσιτέλαιο
  12. 1/2 φλ.χυμό πορτοκαλιού
  13. Για το σιρόπι:
  14. 2 φλ.χυμό πορτοκαλιού
  15. 1 1/2 φλ.νερό
  16. 2 1/2 φλ.ζάχαρη
  17. 1 ξύλο κανέλας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας 8 λεπτά όλα τα υλικά μαζί μέσα σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνουμε να κρυώσει.

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι με τα δύο σιμιγδάλια, μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ξύσμα των πορτοκαλιών.
    Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού.

  2. 2

    Προσθέτουμε το μείγμα με τα σιμιγδάλια και ανακατεύουμε με σπάτουλα να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας, να γίνουν ένας πηχτός χυλός.Λαδώνουμε ένα ταψί 25x35 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα της ζύμης. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά η πίτα μας.Την βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε 5 λεπτά και την χαράζουμε σε κομμάτια.

  3. 3

    Την περιχύνουμε με το κρύο πλέον μισό σιρόπι, ρίχνοντάς το λίγο λίγο με μια κουτάλα.Αφού το απορροφήσει, συνεχίζουμε με το υπόλοιπο σιρόπι μέχρι να το απορροφήσει όλο.
    Αφήνουμε την πορτοκαλόπιτα να κρυώσει και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Maroulita
Maroulita @maroulitaki
Καλημερα για να μην βγει λαθος οταν λετε φλιτζανι ποσο ml εννοειτε γιατι εχω μονο κουπα του καφε να βαλω αυτο η θελει πιο λιγο?

Παρόμοιες συνταγές