ข้าวหน้าไก่
อีกครั้งกับสูตรจากครัวไกลบ้าน ไม่รู้ทำไมสูตรที่ลงตัว ที่ถูกปากคนที่บ้านมักจะได้จากเว็บนี้ (เว็บต้นทางไม่มีรูป ไว้มีเวลาจะถ่ายมาอัพแก้ไขให้ค่ะ)
สูตรนี้หลานๆ ที่บ้านชอบกินมาก รบเร้าให้ทำอยู่บ่อยๆ น่าจะต่างจากสูตรที่อื่นตรงไม่มีขิง พริกไทยเม็ดๆ กระเทียม มากวนใจเด็กๆ (ไม่ดีน๊าาา เด็กๆ ต้องกินผัก)
ป.ล.แอบนอกสูตรโดยการเติมผักลงไปด้วย เพิ่มสารอาหารค่ะ
ข้าวหน้าไก่
อีกครั้งกับสูตรจากครัวไกลบ้าน ไม่รู้ทำไมสูตรที่ลงตัว ที่ถูกปากคนที่บ้านมักจะได้จากเว็บนี้ (เว็บต้นทางไม่มีรูป ไว้มีเวลาจะถ่ายมาอัพแก้ไขให้ค่ะ)
สูตรนี้หลานๆ ที่บ้านชอบกินมาก รบเร้าให้ทำอยู่บ่อยๆ น่าจะต่างจากสูตรที่อื่นตรงไม่มีขิง พริกไทยเม็ดๆ กระเทียม มากวนใจเด็กๆ (ไม่ดีน๊าาา เด็กๆ ต้องกินผัก)
ป.ล.แอบนอกสูตรโดยการเติมผักลงไปด้วย เพิ่มสารอาหารค่ะ
วิธีทำ
- 1
หมักไก่กับส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นผักชี ประมาณ 2 ชั่วโมง (จากการทดลองหมักข้ามคืน ได้ผลที่ดีกว่าคือเนื้อไก่นุ่มกว่า น้ำหมักก็เข้าเนื้อดีมากๆ)
- 2
ตั้งกระทะ (ใช้เทฟล่อนจะได้ไม่ติด) จนร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงไปจนเริ่มสุก ค่อยๆ คนเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
- 3
เติมน้ำซุปไก่เป็นระยะถ้าน้ำแห้งไป หากไม่เหนียวเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ผักชี พอไก่สุก ก็ตักราดข้าวได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
วันนี้ทำอาหารจานเดียวจ้า ดูสูตรมาจากคุณKachaporn PiladluckในCookpad คืออยากจะบอกว่า แค่จัดจานสวยก็มีชัยไปกว่าครึ่ง ทำให้อาหารดูน่ากินดูอร่อยขึ้นไปอีกจากที่อร่อยอยู่แล้วนะ เมนูนี้ทำกินเองได้ไม่ยากเลยนะคะ ใช้วัตถุดิบที่หาไม่ยาก ต่อไปนี้ไม่ต้องไปกินที่ร้านอีกแล้วจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭
-
~ข้าวหน้าไก่ & ไข่เค็มดาว~ #อาหารไทยง่ายๆ ~ข้าวหน้าไก่ & ไข่เค็มดาว~ #อาหารไทยง่ายๆ
อาหารจานเดียวสำหรับเด็กๆช่วงปิดเทอมค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
จานนี้แม่ขอมา บ่นว่าไม่ได้กินมา 30 ปีแล้ว อยากกินเหลือเกิน เอาแบบหอมๆ น้ำมันงานะ กินกับน้ำส้มพริกดองและต้นหอมค่ะ
-
-
ข้าวหน้าไก่ไข่ ข้าวหน้าไก่ไข่
ไม่รู้จะกินอะไรดี ถ้าที่บ้านมีไข่,ไก่ ลองทำเมนูนี้สิดัดแปลงสูตรจากไมโครเวฟเป็นกระทะ#lazycooking#sibbilผู้ทำ#แม่บ้านปุ๊#ครัวผจญภัย
-
ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่สอน ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่สอน
เมนูเด็ดประจำบ้าน เป็นเมนูที่แม่สอนเมนูแรกเลยค่ะ ไปกินข้างนอกที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าสูตรนี้ที่แม่ทำ และวันนี้เราทำให้แม่กินบ้างค่ะ เมนูนี้ขั้นตอนมีไม่มาก ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
เป็นเมนูทำง่าย มีแค่ไก่ แครอทกับเครื่องปรุงที่มีติดครัว ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม
สำหรับคนที่รู้สึกว่าอกไก่แข็งไปและขาดรสชาติความไก่ สันในไก่เป็นส่วนที่นุ่มกว่าอกไก่ และจัดการง่ายกว่าสะโพกและน่องได่ เพราะเอ็นน้อยหั่นง่าย มีเอ็นแค่ส่วนปลายเล็กน้อยเท่านั้น เหมาะกับเมนูที่ต้องการความเร็ว ใช้เวลาแค่เตรียมวัตถุดิบน้อย หาซื้อไม่ยากครับ ที่ฟู้ดแลนด์หรือแม็คโครก็ได้ จะมีแยกเป็นถาดๆอยู่แล้วครับ
-
ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์
จริงๆผมทำข้าวหน้าไก่มาหลายสูตร แต่เห็นเมนูนี้ใน facebook ครับ เขาบอกว่าเคล็ดลับของข้าวหน้าไก่ราชวงศ์คือใช้ขิงมาหมักไก้ด้วย และวิธีทำที่ต้องผัดไก่จนเกรียมก่อนใส่น้ำซุป เลยเอามาลองทำดูครับ หอมขึ้นมากจริงๆ ครับ ถือว่าเป็นอีกสูตรหนึ่งที่อร่อยมากเลย#จานเด็ดทั่วไทย
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
วุ่นๆเรื่องงานและน้ำท่วม ห่างครัวไปนาน วันนี้กลับบ้านเร็วพอมีเวลาทำ จานนี้จะคล้ายๆ ข้าวหมูแดง น้ำราดรสเข้มข้น วิธีทำไม่ยากสูตรนีน่าจะทำขายได้#ครัวผจญภัย
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น