ข้าวหน้าไก่
อีกครั้งกับสูตรจากครัวไกลบ้าน ไม่รู้ทำไมสูตรที่ลงตัว ที่ถูกปากคนที่บ้านมักจะได้จากเว็บนี้ (เว็บต้นทางไม่มีรูป ไว้มีเวลาจะถ่ายมาอัพแก้ไขให้ค่ะ)
สูตรนี้หลานๆ ที่บ้านชอบกินมาก รบเร้าให้ทำอยู่บ่อยๆ น่าจะต่างจากสูตรที่อื่นตรงไม่มีขิง พริกไทยเม็ดๆ กระเทียม มากวนใจเด็กๆ (ไม่ดีน๊าาา เด็กๆ ต้องกินผัก)
ป.ล.แอบนอกสูตรโดยการเติมผักลงไปด้วย เพิ่มสารอาหารค่ะ
ข้าวหน้าไก่
อีกครั้งกับสูตรจากครัวไกลบ้าน ไม่รู้ทำไมสูตรที่ลงตัว ที่ถูกปากคนที่บ้านมักจะได้จากเว็บนี้ (เว็บต้นทางไม่มีรูป ไว้มีเวลาจะถ่ายมาอัพแก้ไขให้ค่ะ)
สูตรนี้หลานๆ ที่บ้านชอบกินมาก รบเร้าให้ทำอยู่บ่อยๆ น่าจะต่างจากสูตรที่อื่นตรงไม่มีขิง พริกไทยเม็ดๆ กระเทียม มากวนใจเด็กๆ (ไม่ดีน๊าาา เด็กๆ ต้องกินผัก)
ป.ล.แอบนอกสูตรโดยการเติมผักลงไปด้วย เพิ่มสารอาหารค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่กับส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นผักชี ประมาณ 2 ชั่วโมง (จากการทดลองหมักข้ามคืน ได้ผลที่ดีกว่าคือเนื้อไก่นุ่มกว่า น้ำหมักก็เข้าเนื้อดีมากๆ)
- 2
ตั้งกระทะ (ใช้เทฟล่อนจะได้ไม่ติด) จนร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงไปจนเริ่มสุก ค่อยๆ คนเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
- 3
เติมน้ำซุปไก่เป็นระยะถ้าน้ำแห้งไป หากไม่เหนียวเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ผักชี พอไก่สุก ก็ตักราดข้าวได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น