Tahu Tek surabaya
Singkat cerita saya sejak kecil suka banget beli tahu tek di mamang yg lewat depan rumah.. dan sekarang sudah gak pernah beli lagi karena sudah gak jual. Karna rindu akan rasa tahu tek yang enak banget itu finally bikin sendiri. Lebih hemat dapat banyak.
Tahu Tek surabaya
Singkat cerita saya sejak kecil suka banget beli tahu tek di mamang yg lewat depan rumah.. dan sekarang sudah gak pernah beli lagi karena sudah gak jual. Karna rindu akan rasa tahu tek yang enak banget itu finally bikin sendiri. Lebih hemat dapat banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu petis yang akan digunakan kurang lebih 15-30menit.
- 2
Uleg bumbu petis (untuk 1 porsi) : 1 butir bawang putih yang sudah digoreng, kacang tanah goreng secukupnya, cabe rawit sesuai selera, 1 sdt gula merah, ¼sdt garam, 1 sdm penuh petis. Uleg semuanya lalu beri air matang sedikit demi sedikit hingga agak encer (tapi jangan terlalu encer) jika sudah halus cicipi rasanya. Jika kurang asin atau manis bisa ditambah gula merah atau garam.
- 3
Potong2 tahu goreng, kentang goreng, telur dadar, dan lontong Taru di piring dan siram bumbu petis yang sudah dihaluskan tadi diatasnya. Beri taburan kecambah pendek dan kerupuk udang. Tahu tek siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar