Tongseng Keong pedas

Name: Tongseng Keong pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg keong sawah/bekicot; 1 papan tempe; 5 siung bawang merah&putih; 4 buah tomat; 150 gram cabai hijau; 50 gram cabai rawit hijau merah; 🐚 Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 5 butir kemiri; 1 biji cabai merah; 1 ruas jari jahe; 1 sdm garam, gula

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Tongseng Keong pedas

Diana Putri @Dianaputri88

Pati, Jawa Tengah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 kgkeong sawah/bekicot
1 papantempe
5 siungbawang merah&putih
4 buahtomat
150 gramcabai hijau
50 gramcabai rawit hijau merah
🐚 Bumbu halus:
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
5 butirkemiri
1 bijicabai merah
1 ruas jarijahe
1 sdmgaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu halus.
2

Rebus keong di air mendidih.
Tiriskan cuci bersih.
Potong tempe kotak2 kecil.
3

Iris tipis bawang merah dan putih.
Potong tomat kecil2.
Iris serong cabai.
4

Tumis bumbu halus,cabai, bawang merah dan bawang putih.
5

Tambahkan tomat dan keong.
Aduk rata.
6

Tambahkan tempe, kecap, dan air..
Aduk rata.
Masak sampai air menyusut.
Test rasa.
7

Sajikan😀