Dim Sum Ayam

Name: Dim Sum Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Dada ayam fillet; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm minyak wijen; 1/2 batang daun bawang (cincang halus); 1/4 buah bawang bombay (cincang halus); 1 butir telur; Garam, Gula, Penyedap; 4 sdm saos cabe; 1 siung bawang putih (haluskan); 1 sdm minyak wijen; 100 cc air; Wortel potong kecil2/ parut untuk topping

Yuli Astuti @ayuli12

DKI Jakarta

#TatanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun

Lebih banyak

Dim Sum Ayam

Yuli Astuti @ayuli12

DKI Jakarta

#TatanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi
250 gramDada ayam fillet
3 sdmtepung maizena
1 sdmminyak wijen
1/2 batangdaun bawang (cincang halus)
1/4 buahbawang bombay (cincang halus)
1 butirtelur
Garam, Gula, Penyedap
Bahan saos
4 sdmsaos cabe
1 siungbawang putih (haluskan)
1 sdmminyak wijen
100 ccair
15 lembar Kulit pangsit
Wortel potong kecil2/ parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam dengan dicincang sampai halus, bisa jg dgn ulekan, campurkan semua bahan tanpa ditambahkan air, aduk hingga rata, test rasa, jika kurang bisa tambahkan garam dan penyedap
2

Siapkan kulit pangsit, dan isi dengan 1 sendok adonan ayam, jika kulit terlalu besar bisa digunting disesuaikan, beri taburan wortel diatasnya
3

Kukus hingga adonan empuk dan matang seluruhnya
4

Buat saos : tumis minyak wijen dan bawang putih, masukkan saos cabe, lalu air, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, test rasa
5

Dim sum ayam tanpa food processor ready to serve ~