ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำกระเทียมและพริกลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เห็ดและถั่วฝักยาวลงไปผัด

แล้วปรุงรสให้เรียบร้อย สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนผัดสุก