สเต็กอกไก่ 4 รส
หมักสเต็กอกไก่ 4 รส ไว้กินเล่น 😻😽
1)อกไก่หมักซอสปาปริก้า
2)อกไก่หมักขมิ้นโรสแมรี่
3)อกไก่หมักผักชี,ยี่หร่า,ออริกาโน
4)อกไ่ก่หมักพริกไทยดำ
#เมนูอาหารฟิวชั่น
#การทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
สเต็กอกไก่ 4 รส
หมักสเต็กอกไก่ 4 รส ไว้กินเล่น 😻😽
1)อกไก่หมักซอสปาปริก้า
2)อกไก่หมักขมิ้นโรสแมรี่
3)อกไก่หมักผักชี,ยี่หร่า,ออริกาโน
4)อกไ่ก่หมักพริกไทยดำ
#เมนูอาหารฟิวชั่น
#การทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผมอธิบายเบื้องต้นแบบรวมๆ นะครับ เนื้อไก่เมื่อล้างสะอาดดีแล้วให้บั่งไก่แนวเฉียงเป็นช่วงๆ ทุกชิ้น
- 2
หมักเบื้องต้นด้วยน้ำมันงา 1 ช้อนต่อชิ้น นวดให้ทั่วเนื้อไก่
- 3
โรยเกลือป่นหน้า-หลัง นวดเบาๆ ในแต่ละชิ้นใส่ส่วนผสมต่างกันนวดให้ทั่วๆ กัน แล้วใส่ถุง นำไปแช่ตู้เย็นใต้ชั้นน้ำแข็ง 3 ชม.
- 4
นี่เป็นตัวอย่างการทอดด้วยหม้อทอดไร้ควันนะครับ โดยผมเริ่มจากสเต็กอกไก่หมักขมิ้นโรสแมรี่ ทอดที่อุณหภูมิ 160 องศา นาน 15 นาทีต่อ 1 ด้าน
- 5
ถ้าชอบแห้งๆ ทอดต่อที่ไฟแรง 180 องศา นาน 5 นาที
- 6
จะได้ดังภาพนี้ ทานร่วมกับผักสด หรือบล็อคโลลี่ต้มสุก จะจิ้มซอสบาบีคิว หรือซอสพริกก็สุดแล้วแต่ท่านคร้าบบบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)