Sambal Tahu Pete

Name: Sambal Tahu Pete
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih, bagi 4 lalu goreng; 10 mata pete; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur bubuk non MSG; Secukupnya minyak goreng; 7 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai merah; 12 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat besar

Alfatmeta @alfatmeta

Yogyakarta

Perpaduan sempurna antara pedas dan pete 😍😍😄 Sekali makan langsung habis tak tersisa 😂 Enaak siih 😍🤗 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Sambal Tahu Pete

Alfatmeta @alfatmeta

Yogyakarta

Perpaduan sempurna antara pedas dan pete 😍😍😄 Sekali makan langsung habis tak tersisa 😂 Enaak siih 😍🤗 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 Porsi

2 buahtahu putih, bagi 4 lalu goreng
10 matapete
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur bubuk non MSG
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
7 buahbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai merah
12 buahcabai rawit merah
1 buahtomat besar

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Tahu putih dibagi 4 lalu goreng. Pete tidak dibelah, goreng sebentar saja (bisa juga tidak usah digoreng). Kalo saya sukanya digoreng dulu.
2

Siapkan bumbu halus. Goreng semua bahan sebelum dihaluskan. Lebih baik dipotong2 kecil dulu, agar cabai tidak meletus saat digoreng dan memudahkan saat diulek.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
4

Masukkan tahu, aduk rata. Lalu masukkan pete, aduk rata lagi.
5

Tes rasa. Matikan api. Sajikan.
6

Selamat menikmati 🤗