ตั้งกระทะให้ร้อน​ ใส่น้ำมันพืช​ลงไป​ เจียวกระเทียมพอเหลือง​ จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก​ แล้วใส่บวบ​ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย​ รอจนบวบสุกจนนิ่ม​ ปรุงรสด้วยน้ำปลา​ น้ำตาล​