หั่นอกไ่ก่ (สังเกตเส้นเนื้อไก่ ให้หั่นตามเส้น เพื่อความนุ่ม)

ล้างผักให้สะอาด แล้วหั่นผักเป็นท่อนๆ และ มะเขือเทศ หั่นเป็น สามเหลี่ยม

นำเส้นบุก ล้างให้สะอาดและ นำไปลวก ประมาณ 2 นาที

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย ตามด้วยอกไก่ใส่ลงไปผัด จนรู้สึกไก่ใกล้สุก ให้ใส่ผักกาดและมะเขือเทศตามลงไป ผัดให้เข้ากัน

จากนั้นให้ใส่เส้นบุกที่ลวก ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้น ตอกไข่ลงไป2ใบ แล้วตามด้วย ซอสมะเขือเทศ

ตักใส่จาน ^^ เสริฟพร้อม นม เพื่อ ความอาหารครบ 5 หมู่