Kari seadanya tanpa santan

Name: Kari seadanya tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur ayam; 1/4 kg hati ampela; Bumbu halus:; 7 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdt jinten + ketumbar bubuk; Kunyit; secukupnya Cabai; Jahe (geprek); Serai (gepek); Daun salam dan daun jeruk; secukupnya Air dan minyak; Kaldu bubuk, garam, gula

Fajariah @cook_7304183

Pulang Pisau

Kari seadanya tanpa santan

Fajariah @cook_7304183

Pulang Pisau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrtelur ayam
1/4 kghati ampela
Bumbu halus:
7 btrbawang merah
5 btrbawang putih
1 buahkemiri
1 sdtjinten + ketumbar bubuk
Kunyit
secukupnyaCabai
Jahe (geprek)
Serai (gepek)
Daun salam dan daun jeruk
secukupnyaAir dan minyak
Kaldu bubuk, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur, kupas lalu goreng sampai berkulit. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, masukan jahe, serai, dan duo daun. Aduk sampai sedikit berubah warna.
3

Masukan hati ampela yg sudah di bersihkan, jika mau bisa di rebus dulu. Supaya hilang bau nya.
4

Beri air secukupnya. Beri kaldu bubuk, garam, gula sesuai selera. Masukan telur. Aduk sampai air agak menyusut. Tes rasa.
5

Sajikan dgn bawang goreng