Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 2 liter Santan kental; 20 Cabe rawit merah; 20 Cabe keriting; 6 Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Jahe seruas jari; Buah pala 1/2 (parut); Bunga Lawang 1; secukupnya Kayu manis; Biji jinten secukupnya; Daun salam,daun kunyit,daun jeruk; 1/2 sendok Lada hitam; 2 batang Sereh; Lengkuas geprek

Ewis Sinaga @irvina_cook250421

Muara enim Sumatera Selatan

#tantanganahirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Rendang Sapi

Ewis Sinaga @irvina_cook250421

Muara enim Sumatera Selatan

#tantanganahirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
2 literSantan kental
20Cabe rawit merah
20Cabe keriting
6Bawang merah
3 siungBawang putih
Jahe seruas jari
Buahpala 1/2 (parut)
BungaLawang 1
secukupnyaKayu manis
Bijijinten secukupnya
Daun salam,daun kunyit,daun jeruk
1/2 sendokLada hitam
2 batangSereh
Lengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali, daun2an,lengkuas,sereh,bunga Lawang,kayu manis
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bumbu lainnya
3

Tuang santan,aduk2
4

Masukkan daging,aduk2
5

Masak diapi kecil aja,sambil diaduk sekali2,,kasih garam.
6

Tunggu sampai dagingnya empuk n santannya mengental.