อาหารใต้ต้องเข้มข้น

#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

ปรุงแต่งรสชาติอาหาร

#ครัวผจญภัย

มีความอยากกินทั้งน้ำพริกตาแดงและนรกแมงดาเลยเอามาคลุกข้าวด้วยกันเลย อร่อยและรวดเร็วดีค่ะ

น้ำพริกกะปิ จัดเป็นเมนูยอดนิยมแทบทุกครัวเรือน ใช้วัตถุดิบหลักเหมือนกัน แต่รายละเอียดการปรุง อาจมีความแตกต่างกันไปตามความชอบ ไม่มีผิดหรือถูก เคล็ดลับ:แมงดาและกะปิห่อใบตองย่างไฟให้สุกจะหอม , มะเขือพวง ต้องบุบให้แตก แช่น้ำ เพื่อเป็นการล้างเมล็ดมะเขือทิ้งไป เพราะจะทำให้สีคล้ำและมีกลิ่น #ครัวผจญภัย

น้ำพริกหอม .. เป็นน้ำพริกของทางภาคเหนือ สามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ ผัก ได้หลากหลายสูตร จะเป็น ปลาดุกย่าง ทอด เขียดทอด กบทอด แมงดานา น้ำปลาร้า มะเขือเทศย่างไฟ เห็ด ก็อร่อยครับผม ทานคู่กับผักสด ผักต้ม หมูย่าง ทอด ปลา

คุณเขาชอบกินเป็นอาหารที่เขาชอบ แอบดูแม่ย่ามา ก็พอกินได้นะ พอถูไถไป กว่าจะได้กลับบ้านทีนาน🤤😁👌

เมื่อคนแก่เริ่มเบื่อข้าว พี่ภูก็เลยต้องหลอกล่อด้วยน้ำพริกของโปรดดดด 5555 กินข้าวเยอะๆน๊าปู่ย่า 👴🏼👵🏼 #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย

อยากกินเบาๆ แค่นี้คลุกข้าวสวยร้อนๆ ครอบครัวพร้อมหน้ามารุมจิกปลาทู ได้อารมณ์ที่สุดด

เมนู!..น้ำพริกปลาทูผัดแห้ง ทำทีเดียวเก็บไว้อร่อยได้นาน เป็นน้ำพริกแบบแหังสามารถคลุกข้าวก็อร่อย รสชาติแซ่บ เป็นวิธีถนอมอาหาร อย่างหนึ่ง #เมนูกู้โลก64 🌏