Balado otak otak

Name: Balado otak otak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgkus otak2 ikan; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Cabe merah kriting; Cabe rawit; Tomat; Garam; Gula pasir; Royco ayam(boleh skip); Minyak u/menggoreng

Karinna Wijaya @cook_9710629

Cirebon

Januari 2019....
Biasanya otak otak cuma di goreng doang d kasih bumbu cabe skarg nyobain di masak ga kalah enaknyeeuu

Lebih banyak

Balado otak otak

Karinna Wijaya @cook_9710629

Cirebon

Januari 2019....
Biasanya otak otak cuma di goreng doang d kasih bumbu cabe skarg nyobain di masak ga kalah enaknyeeuu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgkusotak2 ikan
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Cabe merah kriting
Cabe rawit
Tomat
Garam
Gula pasir
Royco ayam(boleh skip)
Minyak u/menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak2 sesuai slera lalu goreng pada minyak panas hingga matang,sisihkan
2

Haluskan bumbu bawang merah,bapur,cabe,dan tomat
3

Panaskan kmbali minyak di wajan goreng bumbu yg telah d haluskan..beri sedikit air juga boleh biar bumbu ny ga trlalu kering ya..
4

Beri garam,gula pasir dan royco...tes rasa..
5

Lalu masukan otak otak yg sudah d goreng...matikan api.. aduk2 hingga bumbu tercampur rata..otak2 siap di santap 😁