Kering Tempe
Karena aku bikin nasi uduk, jadinya buat pelengkap aku bikin kering tempe, trus aku nyontek resepnya bunda Wie Haryadie dengan sedikit modifikasi hihihi
Kering Tempe
Karena aku bikin nasi uduk, jadinya buat pelengkap aku bikin kering tempe, trus aku nyontek resepnya bunda Wie Haryadie dengan sedikit modifikasi hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris2 tempe lalu goreng sampai kering dan renyah, sisihkan. Kacang tanah digoreng sampai matang, sisihkan. Iris serong cabai merah lalu goreng jangan sampai gosong (sambil diaduk2), sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan warnanya kecoklatan.
- 3
Tambahkan pasta asam jawa, lengkuas bubuk, jahe bubuk, gula jawa, daun jeruk, daun salam.
- 4
Tambahkan air, gula pasir dan garam aduk-aduk dan masak sampai mengental, tes rasa terlebih dahulu bila sudah pas kemudian matikan api, tunggu agak dingin baru kemudian masukkan tempe, kacang, irisan cabai, aduk rata. Simpan dalam wadah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar