Seblak Tteookboki ala ala

Name: Seblak Tteookboki ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tteook:; 6 sdm tepung beras putih; 2 sdm tepung kanji/tapioka; 1 sdt garam; Air panas secukupnya untuk mengulen(biar cpt matang pas direbus); 500 ml air untuk merebus tteook; Bumbu seblak:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 2-3 cm kencur; secukupnya Garam; Penyedap (optional); 1/2 buah Bombay, iris halus (bisa skip); Minyak untuk menumis; Pelengkap:; 1 butir telur; Timun; Perasaan jeruk nipis

Dapoer Iffa @cook_9599378

Critanya pengen ngemil tapi galaauu mau ngemil apa, kepikiran 2 resep cuman Mana mungkin sekali ngemil makan 2 porsi makanan (seblak+tteook) bisa gendaatttsss super nantinya...😆😆😆
Jadilah kombinasi ini... 😊😊😊
Karena makan sendirian, jadi bikinnya ya sedikit ajah, orang rumah banyak yang lidahnya kurang bersahabat dengan makanan/masakan2 yang lagi viral2 gini.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Seblak Tteookboki ala ala

Dapoer Iffa @cook_9599378

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tteook:
6 sdmtepung beras putih
2 sdmtepung kanji/tapioka
1 sdtgaram
Air panas secukupnya untuk mengulen(biar cpt matang pas direbus)
500 mlair untuk merebus tteook
Bumbu seblak:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
2-3 cmkencur
secukupnyaGaram
Penyedap (optional)
1/2 buahBombay, iris halus (bisa skip)
Minyak untuk menumis
Pelengkap:
1 butirtelur
Timun
Perasaan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tteook: Didihkan air untuk merebus. Campur tepung Dan garam, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung. Bentuk sesuai selera bisa dibentuk langsung, bisa dibentuk memanjang Dan Di potong2. Masukkan dalam air mendidih -+15 menitan-matang dalemnya. Angkat lalu tiriskan.
2

Bumbu: haluskan semua bumbu kecuali bombay.
3

Cara: tumis bawang Bombay, susul bumbu halus hingga harum, masukkan air 1 gelas, tambahkan penyedap, hingga mendidih, test rasa...
4

Jika dirasa sudah pas di lidah, masukkan tteoboki, biarkan bumbu agak meresap (3 menitan) masukkan telur, sambil Di aduk2 hingga mengental, matikan api.
5

Tuang dalam mangkuk, beri perasaan jeruk, tabur timun.
6

NB: jika suka kuah banyak bisa tambahi air yang 1 gelas tadi, jika suka sedikit kuah ya masak hingga air sat.
7

Happy cooking 😉😉😉