Tongkol masak sarden homemade

Name: Tongkol masak sarden homemade
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cangkir air; 2 kotak tahu; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 tomat besar; 3 cabe merah besar; Sesuai selera cabe kecil; 1 ikat daun bawang; 1 cangkir air; Sesuai selera garam dan gula; Sesuai selera kecap manis; 4 jumput merica atau lada; 1 bawang bombai; 5 potong tongkol besar

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Pingin sarden tapi males bahan pengawetnya? Bisa nih dicoba tongkol masak sarden handmade. Lebih sehat tanpa pengawet dan tanpa micin jugaa.. SEHAT DAN ENAK

Lebih banyak

Tongkol masak sarden homemade

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Pingin sarden tapi males bahan pengawetnya? Bisa nih dicoba tongkol masak sarden handmade. Lebih sehat tanpa pengawet dan tanpa micin jugaa.. SEHAT DAN ENAK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1 cangkirair
2 kotaktahu
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2tomat besar
3cabe merah besar
Sesuai seleracabe kecil
1 ikatdaun bawang
1 cangkirair
Sesuai seleragaram dan gula
Sesuai selerakecap manis
4 jumputmerica atau lada
1bawang bombai
5 potongtongkol besar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng ikan tongkol setengah matang, tiriskan.
Potong dadu tahu, goreng setengah matang, tiriskan.
2

Geprek bawang merah lalu cincang
Geprek lalu Iris tipis bawang putih.
Iris bawang bombai dan daun bawang
1 tomat dipotong menjadi 2 bagian, lalu setiap bagian dipotong jadi 4. Lalu tomat satunya diblender atau dihaluskan bersama cabe merah besar
Iris miring cabe kecil.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, tomat, cabe kecil dan cabe besar dan tomat yg telah dihaluskan.
Setelah wangi, masukkan air, gula, garam , saos tiram (jika mau) , kecap, merica atau lada. Tunggu sampai mengental.
Masukkan ikan tongkol dan tahu.
Masukkan irisan daun bawang.
Siap dihidangkan.
4

Ambil nasi panas, bawang buat taburan, dan kerupuk. Wah maknyus dah 😄