Cuan-cuan rempah

Name: Cuan-cuan rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan goreng (bandeng dan lele); 3 lembar daun salam; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; sesuai selera Cabe merah; 1 buah tomat yg masih semburat hijau; Secukupnya garam; Secukupnya gula jawa; Secukupnya kaldu jamur (sy pake totole); Secukupnya air; Secukupnya kecap manis

Putri Cahyaningtyas @cook_14359617

Klaten

Ceritanya masak ini karena siangnya abis goreng ikan untuk lauk, tp ternyata gak langsung abis sekali makan. Akhirnya sorenya aku karyakan lagi biar tetep bisa dinikmati, alhasil bikin lah masakan ini, selain untuk variasi menu makan, juga rasanya yg endeeeuus bikin semangat makan malam nya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Cuan-cuan rempah

Putri Cahyaningtyas @cook_14359617

Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan goreng (bandeng dan lele)
3 lembardaun salam
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
sesuai seleraCabe merah
1 buahtomat yg masih semburat hijau
Secukupnyagaram
Secukupnyagula jawa
Secukupnyakaldu jamur (sy pake totole)
Secukupnyaair
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan cincang semua bumbu
2

Potong kecil/ suir ikan yg sudah di goreng
3

Tumis dulu sampai harum semua bumbu yg sudah diiris
4

Masukan ikan ke dalam wajan dan tambahkan air, garam, gula jawa, kecap sesuai selera
5

Setelah bumbu meresap, masakan siap dihidangkan