น้ำพริกอ่องหมู (อยู่หอก็ทำได้น้า)
เป็นน้ำพริกอ่องที่ทำง่าย ได้รสชาติเหมือนอยู่เหนือแต้ๆ55 เราอยู่เป็นอพาทเม้นก็ทำได้สบายๆ ไม่ได้ลำบากเลย
น้ำพริกอ่องหมู (อยู่หอก็ทำได้น้า)
เป็นน้ำพริกอ่องที่ทำง่าย ได้รสชาติเหมือนอยู่เหนือแต้ๆ55 เราอยู่เป็นอพาทเม้นก็ทำได้สบายๆ ไม่ได้ลำบากเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกแห้ง/กระเทียม/หอมแดง/มะเขือเทศ 1-2 ลูก ให้ละเอียด
- 2
นำมะเขือเทศที่ไม่ได้ตำ มาหั่นเป็นเต๋าให้เล็กที่สุด
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำเครื่องแกงที่ตำไว้ ลงผัดให้สุกหอม
- 4
จากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดต่อไปจนสุก
- 5
ใส่มะเขือเทศที่หั่นเต๋าไว้ลงไป เคี้ยวไปสักพัก 5-8 นาที ให้หมูสับและมะเขือเทศเข้าเนื้อกันมากที่สุด (ระหว่างนี้ให้เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ไม่ให้กระทะไหม้)
- 6
เมื่อเคี้ยวจนพอแล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป (แนะนำให้ใส่แค่น้ำปลาและชูรสนะคะ ใส่มากกว่านี้รสชาติจะเพี้ยนคะ)
- 7
เรียบร้อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีนิดหน่อย เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิรฟ์ค้า 💓🍴(เราใส่ต้นหอมผักชีเยอะไปหน่อย เพราะชอบกินคะ)
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Nam Prik Ong with Pork (Easy to Make in a Dorm) สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น