พะแนงไก่🍗🥘

Name: พะแนงไก่🍗🥘
Yield: 1 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อไก่ 3 ขีด; พริกแกงพะแนง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; กะทิ 1 ถ้วยตวง; ใบมะกรูด 1 ใบ; โหระพา 5 ใบ; พริกสด 5 เม็ด; น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; ชูรส 1/2 ช้อนชา; น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง; พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

Rungnapha Bengivengo @cook_12531268

USA

เดือนที่แล้วไปกินแกงพะแนงไก่ที่ร้านอาหารไทย สามีติดใจ ขอร้องให้ทำให้กินหน่อย วันนี้เลยไปตลาดซื้อไก่มาทำให้ซะหน่อย 😁 บอกว่าเอาเผ็ดๆนะที่รัก 🌶🌶🌶

ดูเพิ่มเติม

พะแนงไก่🍗🥘

Rungnapha Bengivengo @cook_12531268

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ

เนื้อไก่ 3 ขีด
พริกแกงพะแนง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1 ถ้วยตวง
ใบมะกรูด 1 ใบ
โหระพา 5 ใบ
พริกสด 5 เม็ด
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1/2 ช้อนชา
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งหม้อใส่น้ำมันแล้วผัดพริกแกงให้หอม เติมกะทิทีละน้อย ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป เราใส่พริกป่นด้วยเพราะสามีชอบกินเผ็ด 😁
2

หั่นใบมะกรูดเป็นฝอยๆใส่ลงไปเลยค่ะ เหลือพริกสดไว้1เม็ด กับโหระพา2ใบ ไว้แต่งจาน เสร็จแล้วค่า พร้อมเสริฟ 🥘😋