ชอบกินพะแนงเนื้อมาก แต่เดี๋ยวนี้หากินยากพอควรเลย เพราะช่วงก่อนคนเลิกกินเนื้อ ทำให้ร้านข้าวแกงหลายร้านเลิกทำเมนูเนื้อ วันนี้ได้เศษเนื้อมาจากแม็คโคร เลยเอามาทำพะแนงครับ เป็นเศษเนื้อติดมัน ต้องเอามาต้มให้นุ่ม ทำให้อร่อยมากๆ เครื่องแกงพะแนงผมใช้ยี่ห้อน้ำใจ เพราะไม่เผ็ดมาก รสชาติกลมกล่อมเลย ลองทำกันดูครับ#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

พะแนงเนื้อ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดๆ น้ำแกงเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

พะแนงเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติกลมกล่อม เค็ม หวานเผ็ดน้อยๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ(ยี่หร่า) ที่สำคัญปรุงง่ายด้วยค่ะ

พะแนงราดเนื้อหน้าข้าว ข้าวสวยร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ น้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดนิดๆ จานเดียวอิ่มอร่อย

วันนี้อยากลองทำแกงพะแนงทานค่ะ จริงๆยังไม่เคยทำทานเองเลย มีมะเขือพวงอยู่ในตู้ เลยลองทำดูค่ะ รสชาติถูกปากดีค่ะ #ทำกินอินเทรนด์ #เลือกทำกินเอง

เมนูอาหารไทย รสเด็ดอร่อยเลิศ กับ พะแนงปลากะพง เนื้อขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ นำใส่กระทะ ผัดพร้อมกับกะทิ และน้ำพริกแกงพะแนง รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ #เมนูกู้โลก64🌏

เป็นคนที่ชอบพะแนงมากครับ โดยเฉพาะพะแนงไก่ ไปซื้อทานก็ไม่ถูกใจ ด้วยความที่ชอบเลยลองผิดลองถูก กว่าจะได้สูตรและรสชาติที่ถูกใจก็ใช้เวลาอยู่พอสมควร ตอนนี้พอใจกับรสชาตินี้แล้วครับ เลยเอามาแบ่งปันกัน ใครชอบรสไหนลองปรับเปลี่ยนอัตราส่วนของเครื่องปรุงเอาครับ

พริกแกงพะแนงโลโบผสมพริกแกงกะทิใต้ หรอยแรง เมนูที่คิดว่าจะยาก แต่พอมีเครื่องแกงสำเร็จ ทุกอย่างง่ายหมด #ทำกินอินเทรนด์

" พะแนง" อาหารไทยพื้นบ้านเมนูนี้ เชื่อว่าแทบทุกครอบครัวจะต้องเคยทำ เพราะมีรสชาติกลมกล่อมด้วยความหวานจากกะทิสด และหอมละมุนจากพริกแกงที่มีกลิ่นเครื่องเทศบางๆ รับประทานคู่กับไข่เจียว , ปบาเค็ม หรือปลาสลิดทอดกรอบ อร่อยมากกกก #ครัวผจญภัย #หอมหวานมัน

“พะแนงเนื้อน่องลาย” กรอบไม่เหนียว กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจนเกลี้ยงหม้อไปเลยคะ ขอบอกๆๆๆ👌เคล็ดลับ เนื้อน่องลายต้องเอาไปตุนกับหางกะทิ 15 นาที ก่อนนะคะ แล้วเนื้อจะกรอบพอดีไม่เหนียวคะ#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นhttps://youtu.be/nOMTolneaHg#ทำอาหาร#สูตรอาหาร #365Menu365DaysChallenge- Menu50 # แกงพะแนงเนื้อน่องลาย

ด้วยความอยากกินแกงกะทิ งานหยาบจึงบังเกิด!

จับอาหารฝรั่งมาเจอกับแกงพะแนงของไทยเป็นอะไรที่อร่อยเข้ากันมาก