ใส่ไข่ลงไปผสมให้พอเข้ากันแล้วจากนั้นใส่เต้าหู้อ่อน นมสด โยเกิร์ตลงไปนวดให้เข้ากันค่ะ

ใส่กลิ่นวนิลาลงไปนวดจนแป้งเนื้อเนียนเข้ากันดีค่ะ

ตัดกระดาษไขเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเตรียมไว้ค่ะ แล้วแบ่งแป้งปั้นเป็นก้อนกลมๆวางบนกระดาษไขรอไว้ค่ะ^^

นำลงไปทอดในน้ำมันไฟปานกลาง แล้วค่อยๆขยับแผ่นกระดาษออกมาค่ะพอเหลืองได้ที่นำโดนัทมาพักไว้บนตะแกรงให้เย็นค่ะ(นำลงไปทอดทั้งกระดาษเลยค่ะ)

นำน้ำตาลและน้ำส่วนที่สองตั้งจนเดือด เหนียวข้นเล็กน้อย พักไว้ให้พออุ่นๆแล้วค่อยนำโดนัทลงไปชุบค่ะ