Semur Daging Ayam

Name: Semur Daging Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Fillet ayam, potong kotak 2cm; 3 butir Kemiri, haluskan; 3 siung Bawang Merah, haluskan; 3 cm Jahe, haluskan; 400 ml Air minum; 1 bh Kentang, potong kotak 2cm; 2 lbr Daun Salam; 1 btg Serai, memarkan; 3 btr Kapulaga; 1 sdt Kecap Asin; 4 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 bh Tomat, bagi 4

Sya @syanne

Semur Daging Ayam

Sya @syanne

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grFillet ayam, potong kotak 2cm
3 butirKemiri, haluskan
3 siungBawang Merah, haluskan
3 cmJahe, haluskan
400 mlAir minum
1 bhKentang, potong kotak 2cm
2 lbrDaun Salam
1 btgSerai, memarkan
3 btrKapulaga
1 sdtKecap Asin
4 sdmKecap Manis
1 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtMerica bubuk
1 bhTomat, bagi 4

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis fillet ayam hingga berubah warna. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
2

Tambahkan air, masukkan kentang, aduk rata.
3

Masukkan salam, serai, kapulaga, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica, aduk rata, tunggu hingga kentang empuk dan air menyusut.
4

Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga tomat agak layu, test rasa, angkat.