หั่นมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ หรือจะใช้เครื่องปั่นเพื่อทุ่นเวลาก็ได้

ใส่มะเขือเทศลงไปผัดในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย คนไปเรื่อยๆจนเห็นว่ามะเขือเทศเริ่มอ่อนตัวลง

ใส่หมูสับลงไป รีบคนให้เข้ากันเพื่อให้หมูไม่เกาะตัวกันเป็นก้อน ถ้าไม่ชำนาญในการคนเร็วๆแนะนำให้ลดไฟลงแล้วคนๆผัดๆ

เติมซอสมะเขือเทศลงไปเยอะๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำได้ตามชอบ ลองชิมดู ชิมไปปรุงไปจนได้รสที่ต้องการ

เติมออริกาโน่ ปิดเตา คนให้เข้ากัน

ต้มเส้นที่ชอบ เราเปลี่ยนเส้นไปเรื่อยๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นเส้นสปาเกตตี้เสมอไป อย่างในรูปคือเส้นบุก บางครั้งรีบๆก็เป็นเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือเส้นอะไรก็ได้ที่มีในตู้

ตักเส้นสะเด็ดน้ำ ใส่ชามไว้

นำซอสที่ทำไว้ราดลงไป