ใส่อกไก่หั่นชิ้นลงไป เติมน้ำกะทิ น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา

นำถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆประมาณครึ่งนิ้ว

เคี่ยวไปเรื่อยๆให้น้ำแกงขลุกขลิก แล้วตักใส่จาน

นำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ตักขึ้นมาช็อคน้ำเย็น แล้วจัดวางในจานให้สวยงาม