Kare Kepiting

Name: Kare Kepiting
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting segar; 2 bks santan instan; 1 bks kaldu sapi; 1 sendok makan saus tiram; 1 ruas lengkuas (secukupnya); 1 btg serai (geprek); 1 ruas kunyit (secukupnya); 1 sendok makan ketumbar; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 lembar daun jeruk; 6 buah cabe besar; 10 buah cabe rawit (secukupnya /sesuai selera); 3 batang daun bawang; 1 sendok teh garam (secukupnya); 2 sendok makan gula (secukupnya); 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Kare Kepiting

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgkepiting segar
2 bkssantan instan
1 bkskaldu sapi
1 sendok makansaus tiram
1 ruaslengkuas (secukupnya)
1 btgserai (geprek)
1 ruaskunyit (secukupnya)
1 sendok makanketumbar
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 lembardaun jeruk
6 buahcabe besar
10 buahcabe rawit (secukupnya /sesuai selera)
3 batangdaun bawang
1 sendok tehgaram (secukupnya)
2 sendok makangula (secukupnya)
3 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan bumbu maupun kepiting yg akan dimasak. kemudian potong satu ekor kepiting menjadi dua bagian. Iris daun bawang menjadi bagian kecil.
2

Haluskan bahan bumbu (cabe, bawang, lengkuas, kunyit, ketumbar. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula, garam, kaldu sapi, saus tiram serta daun jeruk didalamnya. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan santan serta daun bawang kemudian masukkan kepiting.
3

Tunggu hingga kuah sedikit mengental dan mendidih. This is it "kare kepiting" siap disajikan. Taste made 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Air @dapurair07

pada 16 Januari 2019 11.40

Jawa Timur

Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Daun Bawang Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Kepiting Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya