Risoles Ragout Ayam JKW #JagungKentangWortel

Name: Risoles Ragout Ayam JKW #JagungKentangWortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ●Bahan Kulit:-; 300gr Tepung terigu prot.tinggi.→Saya Pake Cakra Kembar; 200gr Tepung Terigu prot.sedang.→Misal.segitiga biru.(Salah satu tepung juga nggak masalah kok,saya pake cakra karena agar hasilnya lebih kenyal aja)-; 500 ml Susu Cair UHT; 4 atau 5 butir Kuning telur; 600ml kaldu ayam; 2sdm Margarin&Minyak masak 3sdm,di cairkan bersama.; secukupnya Garam HALUS; ●Bahan Isian:..; 1bonggol Jagung segar, jika mau praktis boleh pake jagung kaleng aja yaa.; Kentang,iris kotak.; Wortel iris kotak.; 1ekor dada ayam,di rebus hingga keluar kaldu nya,naah kaldu ayam ini bisa kita gunakan utk campuran bahan kulit yaa..; 5siung Bawang putih ,cincang.; 1bh Bawang bombay, yg besar.; 3 tangkai daun sup, sesuai selera aja; 1batang kecil Bwang prei; 2sdt Merica bubuk; 1sdt Pala bubuk; sesuai selera Garam+Gula; 200ml Susu Cair Uht; 2sdm tepung terigu; secukupnya penyelesaian akhir: ●Tepung panir orange. ●Putih telur+kaldu bubuk

Mey Ariestita ( Unie©ake'S ) @cook_4688378

Duri,kec.mandau

Risol ragout ini Salah satu Menu Bakulan ku sobat's,...merupakan perkembangan dari menu2 sebelumnya,semenjak Allah sudah beri "talenta" baru yg sangat instant ini,dan kebiasaan tangan ubek² perkakas dapur juga udah luwes,..^_^

Lebih banyak

Risoles Ragout Ayam JKW #JagungKentangWortel

Mey Ariestita ( Unie©ake'S ) @cook_4688378

Duri,kec.mandau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

●Bahan Kulit:-
300grTepung terigu prot.tinggi.→Saya Pake Cakra Kembar
200grTepung Terigu prot.sedang.→Misal.segitiga biru.(Salah satu tepung juga nggak masalah kok,saya pake cakra karena agar hasilnya lebih kenyal aja)-
500 mlSusu Cair UHT
4 atau 5 butirKuning telur
600mlkaldu ayam
2sdm Margarin&Minyak masak 3sdm,di cairkan bersama.
secukupnyaGaram HALUS
●Bahan Isian:..
1bonggolJagung segar, jika mau praktis boleh pake jagung kaleng aja yaa.
Kentang,iris kotak.
Wortel iris kotak.
1ekor dada ayam,di rebus hingga keluar kaldu nya,naah kaldu ayam ini bisa kita gunakan utk campuran bahan kulit yaa..
5siungBawang putih ,cincang.
1bh Bawang bombay, yg besar.
3 tangkaidaun sup, sesuai selera aja
1batang kecilBwang prei
2sdtMerica bubuk
1sdtPala bubuk
sesuai seleraGaram+Gula
200mlSusu Cair Uht
2sdmtepung terigu
secukupnyapenyelesaian akhir: ●Tepung panir orange. ●Putih telur+kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

●Cara Membuat :
→Kulit :
1.Campur semua bahan aduk hingga rata dan tidak bergerindil,terus saring.
2.ambil 1 sendok sayur adonan,buat kulit di atas teflon,ratakan,setelah masak sisihkan...
Lakukan hingga adonan habis..
2

3.Buat isian:
-Tumis bawang bombay,bawang putih,hingga harum,masukkan kentang wortel,jagung ayam suwir,terus merica,pala dan tepung terigu,aduk terus hingga rata.masukkan daun sup dan b.prei.
-Masukkan susu cair,aduk hingga kental dan kadar air berkurang..lakukan hingga matang...
3

4.Ambil sesendok adonan,tata d atas kulit risol,lipat bentuk sedemikian rupa,gulung rapih,lakukan hingga habis..
5.celup ke putih telur,terus balur dg tepung panir,susun di wadah dg rapih,tutup rapat,masukkan ke kulkas,diamkan 15mnit sebelum d goreng,tujuannya agar tepung panir melekat sempurna,dan tidak membuat minyak gorengan banyak sampah remah tepung panir nya...
-goreng dg minyak banyak dan suhu sedang cendrung panas...
-hidangkan dengan mayonaise atau sambal botol...cabe rawit juga oke...^_^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pada 16 April 2016 07.27

Duri,kec.mandau

Seorang ibu dg 4 makhluk Allah yg selalu memberi semangat dalam menjalani segala perjalanan hidup yg penuh liku ini,... gak pernah megang alat dapur tidak berarti tidak bisa cooking,semua bisa asalkan ada niat dan kesungguhan. Semua harus ada dan memguasai ilmu nya! :)Hobi? Nggak juga,...Tapi semua ini anugrah Allah,sebagai ganti pekerjaan saya sebelumnya... :)Bisa bantu2 suami dalam mnambah uang saku,tanpa menelantarkan anak..Ini do'a saya kpd Allah yg Allah kabulkan...

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

13 Mei 2016 06.30

hai mey, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya