ผักบุ้งไฟแดง

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 784) ซื้อเขามันแพง ลงแรงทำเองคุ้มกว่า

ผักบุ้งไฟแดง

มี 41 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

(เมนูที่ 784) ซื้อเขามันแพง ลงแรงทำเองคุ้มกว่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5 นาที
1 เสริฟ
  1. วัตถุดิบ
  2. ผักบุ้งจีน 2 ขีด
  3. พริกขี้หนูแดงบุบ 3 เม็ด
  4. น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมไทยบุบ 10 กลีบ
  6. น้ำซุปร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
  7. เครื่องปรุงรส
  8. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  11. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  12. พริกไทยป่น 2 เหยาะ

วิธีทำ

5 นาที
  1. 1

    ผักบุ้งหั่นเป็นท่อนยาว นำเครื่องปรุงรสทั้งหมดใส่ลงบนผัก เติมน้ำซุปร้อนๆเล็กน้อย (ที่ต้องใช้น้ำซุปร้อน เพราะถ้าใช้น้ำเย็น อุณหภูมิในกระทะจะลดลง)

  2. 2

    ตั้งกระทะเหล็ก ใส่น้ำมันหมู ไฟแรงสุด รอจนน้ำมันร้อนจัดควันขึ้น ใส่ผักบุ้งลงผัดเร็วๆ ตักใส่จานเสริฟร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
เมื่อ
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน