เอาข้าวเหนียวออกจากห่อ หั่นให้เป็นชิ้นพอคำ แล้วพักไว้

ตีไข่เลยจร้า

ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้อยมากๆ ไฟอ่อนๆ

เอาข้าวเหนียวที่หั่นชุบไข่ให้ทั่ว ทอดให้เหลืองสุก รับประทานคู่กับซอสตามชอบ ปล.ถ้าใช้น้ำมันมาก กินมากจะเลี่ยน