Sambal goreng tomat (manis)
Tips :
Pakai api sedang cenderung kecil, spy warnanya bagus dan tomatnya gak terlalu hancur, jadi pas disajikan, tomatnya 🍅 masih terasa dan itulah yg bikin rasanya seger.
Daku brani jamin, pasti ketagihan..!
Makan pakai nasi putih + tempe goreng pakai pete atau kemangi. Wkwkwk lupa berdiri deeeeh..
Sambal goreng tomat (manis)
Tips :
Pakai api sedang cenderung kecil, spy warnanya bagus dan tomatnya gak terlalu hancur, jadi pas disajikan, tomatnya 🍅 masih terasa dan itulah yg bikin rasanya seger.
Daku brani jamin, pasti ketagihan..!
Makan pakai nasi putih + tempe goreng pakai pete atau kemangi. Wkwkwk lupa berdiri deeeeh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe dan bawang merah, blender (tanpa air) halus
- 2
Jadi 2 toples selai ukuran kecil.
- 3
Masukkan ke dalam wajan, minyak goreng, tomat, bawang merah dan cabe yg sdh dihaluskan.
- 4
Tumis dengan api sedang cenderung kecil. Maap, harus telaten supaya warnanya bangus.
- 5
Aduk sesekali untuk meratakan kematangan tomatnya. Jangan kaget kalau sampai agak lengket di dasar wajan, itu tanda bawang merahnya matang. Aduk saja, nanti lepas sendiri.
- 6
Tumis hingga berminyak. Tandanyabakan mulai kelihatan di pinggir wajan.
- 7
Karena nggak kepengen terlalu matang, begitu kelihatan berminyak, matikan api.
- 8
Masukkan gula garam dan penyedap. Aduk rata.
- 9
Catatan.
- 10
Biasanya sekali bikin langsung dalam jumlah banyak, terutama pemakan cabe dirumah cuma daku sorangan.. Waakakakaka..
- 11
Jadi daku kasih masuk ke kulkas, biar awet. Sambal tomat ini bisa tahan 1 bulan di kulkas. Tapi mana tahan, dapat 3 hari aja udah abis 3/4 botol saking segernya.
- 12
Daku kagak pakai banyak minyak. Kagak kasih rendaman minyak, soalnya disimpan di es kas.
- 13
Tomatnya jangan beli yg gede, kagak enak. Cari yg kecil2 punya, manis asem seger. 😋 yummy selain itu., tomat kecil2 ini kalau dimasak kagak cepat hancur, pas disajikan bisa kerasa kletes2 tomat seger. Cobain deh sensasinya. Pasti ketagihan..!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)