ผสมน้ำครึ่งถ้วยกับน้ำเชื่อมที่แซ่เกาลัด 2 ช้อนโต๊ะในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ผลเกาลัดกระป๋อง (สะเด็ดน้ำพอหมาด) ลงต้มให้เดือดประมาณ 15 นาที

นำเกาลัดขึ้นสะเด็ดน้ำ บดให้ละเอียด (อาจใช้เครื่องบดผสมอาหารหรือตำให้ละเอียดด้วยครกก็ได้) ปั้นเป็นก้อนรูปทรงเกาลัด

แบ่งลูกเกาลัดที่ปั้นเสร็จแล้วออกเป็น 3 ส่วน นำส่วนแรกลงคลุกกับงาขาว
ส่วนที่ 2 ลงคลุกกับงาดำ และส่วนที่ 3 คลุกกับอบเชยป่น