รีดขนมปังให้แบนด้วยที่นวยแป้งถ้าไม่มีให้ใช้ขวดท่านก็ได้

หั่นกล้วยและนำไปวางเรียงที่ขนมปัง

พับขนมปังและนำมีดสั้นกดลงไปให้สนิด

นำขนมปังไปชุบไข่

ตั้งกระทะไฟกลาง

ทอดให้เหลืองกรอบจากนั้นนำมาสเด็ดน้ำมัน

ราดด้วยนมข้นถ้าไม่มีจะใช้น้ำผึ้งหรืออะไรแทนก็ได