Tumis bawang bombay yg telah diiris tipis2. Kemudian masukkan daging cincang. Tambahkan garam, kari bubuk, dan merica secukupnya. Masak hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan tumisan daging cincang, aduk2 hingga rata. Kemudian masukkan nasi putih, aduk terus hinga bumbu tercampur rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Koreksi rasa, bila perlu tambahkan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk terus nasi hingga semua bahan2 tercampur dgn rata lalu masukkan daun bawang yg telah diiris tipis kemudian aduk kembali.

Setelah itu, goreng telor ceplok dengan api kecil dan taburi dengan garam dan merica di atasnya.

Sajikan nasi goreng dengan telor ceplok, bawang goreng dan kerupuk.