Oblok oblok

Name: Oblok oblok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe (diinapkan 3hari); 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 helai Daun salam; 1 helai Daun jeruk; 2 batang Serai (dimemarkan); 5 buah Cabai hijau; Lengkuas; 4 buah Cabai merah; 5 buah Cabai rawit

erwin prayoga @cook_2619857

Glenmore

Namanya unik ya, iya karena ini masakan asal Tegal yang biasa ibu saya masak. Menu ini sering kita sajikan dulu ketika kita kumpul sekeluarga. Disamping mudah diolah dengan beberapa macam bumbu masakan, alasan nya karena tempe itu murah. Hehe
#resepkeduaku

Lebih banyak

Oblok oblok

erwin prayoga @cook_2619857

Glenmore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Tempe (diinapkan 3hari)
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 helaiDaun salam
1 helaiDaun jeruk
2 batangSerai (dimemarkan)
5 buahCabai hijau
Lengkuas
4 buahCabai merah
5 buahCabai rawit
Bumbu
Bumbu yang dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan terlebih dahulu bahan- bahan nya
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih
3

Lalu potong miring cabai hijau
4

Haluskan cabai merah dan cabai rawit
5

Siapkan penggorengan, tambahkan 3 sdm minyak sayur
6

Masukkan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
7

Masak hingga tercium wangi bumbu nya ya
8

Tambahkan 3 gelas air putih
9

Campurkan tempe, lalu bumbui dengan garam dan royco
10

Tambahkan sedikit gula
11

Tunggu sampai tempe matang dan bumbu meresap
12

Dan masakan sudah matang serta siap dihidangkan : )
13

Selamat memasak!