Daging masak serai pedas 😉
Menu kali ini biasalah hasil eksperimen ibuk, tanpa campur tangan minyak dan santan ya.. menu sehat asal jgn kebanyakan hehe... Alhamdulillah bapak bilang enak 😁👌
Daging masak serai pedas 😉
Menu kali ini biasalah hasil eksperimen ibuk, tanpa campur tangan minyak dan santan ya.. menu sehat asal jgn kebanyakan hehe... Alhamdulillah bapak bilang enak 😁👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blander bumbu halus bawang merah, bawang bombai, bawang putih, ketumbar, merica, cabe, serai, kunyit.
- 2
Didihkan 2 gelas air, masukan bumbu halus, bumbu kare, garam gula, daun jeruk dan daging, masak dengan api sedang. Biarkan sampai air bersisa setengahnya. Setelah itu tutup masakan dan matikan kompor kira-kira 10 menit.
- 3
Kemudian masak kembali dengan api kecil sampai air menyusut kental, sambil koreksi rasa dan cek keempukan daging, kalau belum empuk kuah mengering tambahkan air setengah gelas lalu masak sampai daging empuk sesuai selera.
- 4
Tujuan memasak dengan api kecil biar ga gosong dan bisa disambi kerjaan lain.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar