Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh
Hampir setiap masak itu sebenerny serba pake feeling, jadi kadang suka bingung klo ditanya namany apa mau jawab X takut salah kan harusny klo masakan X pake bumbu ini bumbu itu dll ...
Tapi yaudah deh ya apapun itu yg penting tujuanny sharing aja, barangkali bisa menginspirasi menu masakan klo lagi bingung mau masak apa, bisa membantu barangkali ada yang cocok sama masakan saya.
Hehehe 🖤
Kepiting Kerang Saus Tiram ala teteh
Hampir setiap masak itu sebenerny serba pake feeling, jadi kadang suka bingung klo ditanya namany apa mau jawab X takut salah kan harusny klo masakan X pake bumbu ini bumbu itu dll ...
Tapi yaudah deh ya apapun itu yg penting tujuanny sharing aja, barangkali bisa menginspirasi menu masakan klo lagi bingung mau masak apa, bisa membantu barangkali ada yang cocok sama masakan saya.
Hehehe 🖤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang & kepiting, sikat cangkang sampai bersih. Belah kepiting jadi 2 bagian. Gepuk capit, jangan sampai hancur. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masak sampai harum, masukkan serai, lengkuas, gula merah, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, kecap & saus tiram. Aduk rata, masak sampai harum. Tambahkan sedikit air & cek rasa.
- 3
Masukkan kerang, aduk rata tutup kurleb selama 10 menit. Lalu masukkan kepiting, aduk rata. Tutup 10-15 menit atau sampai benar" matang.
- 4
Beri potongan daun bawang, aduk rata & angkat. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar