หั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
หั่นแตงกวาให้เป็นชิ้นพอดีคำ
หั่นข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดหูหนู ให้เป็นชิ้นพอดีคำ ล้างถั่วลันเตาให้สะอาดรวมถึงผักอื่นๆแล้วผักไว้

ตั้งน้ำมันในกระทะเปิดไฟให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อน ใส่อกไก่ลงไปผัด ตามด้วย ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา แครอท ผัดจนผักได้ที่ ไม่ต้องสุกมาก ใส่แตงกวา เห็ดหูหนูตามลงไป ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล ผัดให้เข้ากันชิมรสชาติ เมื่อผักทั้งหมดสุกได้ที่ใส่พริกไทยป่น ปิดไฟ ตักใส่จานยกเสริ์ฟ